Yoğurtlu Ezme Patetes Salatası

MALZEMELER
5 ADET ORTA BOY PATATES
5 ADET ORTA BOY HAVUÇ
KORNİŞON TURŞU
2 SB KADAR YOĞURT
2 YK MAYONEZ(ARZUYA GÖRE ARTIRILABİLİR)
TUZ, KARABİBER
2 DİŞ SARIMSAK

YAPILIŞI: Patatesler haşlanır ve püre haline getirilir içine tuz karabiber atılır. havuçlar rendelenerek az yağda kavrulur. kavrulan havuçlardan birazı püre haline getirilen patatesin içine katılarak iyice karıştırılır ve borcamın zeminine yayılır. diğer kavrulan havuçlarda 2 kat olarak zemindeki patetes ve havuç karışımının üstüne konur. Bir kapta yoğurt ve mayonez iyice çırpılır ve içine kornişon turşu ve sarımsak rendelenir.3. kat olarak  en üstünede yoğrtlu malzeme konularak servis yapılır.Afyet Olsun