Hindistan Cevizli Sarma
Hindistan Cevizli Sarma
1lt süt
1.5 sb un
1pkt margarin
1 sb toz şeker
1 pkt vanilya
sarmak için bolca hindistan cevizi
arasına ceviz
margarin ve un tencereye alınır.unun kokusu çıkana kadar kavrulur.kavrulan unun üstüne şeker ve süt ilave edilir çırpıcı ile kaynaya kadar karıştırılır.ocak kapatıldıktan sonra vanilya eklenir mikser ile 5 dk çırpılır.
topaklanma olmuyor fakat mikser sakız gibi olmasını ve beyazlamasını sağlıyor.
diktörtgen fırın tepsisinin altı gözükmeyecek şekilde hindistan cevizi ile örtülür.pişen sıcak muhallebi eşit şekilde tepsiye dökülür.dolapta soğumaya bırakılır.soğuduktan sonra diktörtgen şeklinde kesilir arasına ceviz koyulup sarılır.
afiyet olsun;)